Montbenay - Sauvignon Amphore

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Der Sauvignon Amphore von Domaine de Montbenay stammt aus Trauben, die Paul, einer der Landwirte des Weinbergs, angepflanzt hat, als er seine Ausbildung zum Winzer begann. Der kiesige Boden des Ortes der den Namen "Les Trésières" trägt, ermöglicht es, die Kraft der Rebsorte zu kontrollieren, indem dank einer vollständigen Begrünung Raum für die Biodiversität gelassen wird. Die Weinbereitung erfolgt in Amphoren mit den natürlichen Hefen der Trauben, gefolgt von einem 6-monatigen Ausbau in Terrako ... Der Sauvignon Amphore von Domaine de Montbenay stammt aus Trauben, die Paul, einer der Landwirte des Weinbergs, angepflanzt hat, als er seine Ausbildung zum Winzer begann. Der kiesige Boden des Ortes der den Namen "Les Trésières" trägt, ermöglicht es, die Kraft der Rebsorte zu kontrollieren, indem dank einer vollständigen Begrünung Raum für die Biodiversität gelassen wird. Die Weinbereitung erfolgt in Amphoren mit den natürlichen Hefen der Trauben, gefolgt von einem 6-monatigen Ausbau in Terrakotta-Krügen.

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