Montbenay - Sauvignon Amphore
Domaine de Montbenay
2021
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75cl
Viticulture: cépage implanté par Paul au début de sa formation de vigneron. Il a planté sur le sol graveleux du lieu-dit «Les Trésières». Sa vigueur importante est maîtrisée par un enherbement total, laissant ainsi de la place à la biodiversité. Vinification: fermentation en amphore avec les levures indigènes du raisin et élevage de 6 mois en jarre de terre cuite.
n°
1514
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19
En stock
Type de vin
Blanc
Cépages
Sauvignon blanc et Sauvignon gris
AOC
La Côte
Style de Vin
Fruité
Accords
Cuisine asiatique
Cuisine méditerranéenne
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