Eine Initiative des Office des Vin Vaudois

    Aktuelles: Terroir, Weinproben, Labels.

    Waadtländer Terroir: Eine Geschichte der Exzellenz.

    Das Waadtländer Terroir, bekannt für seine terrassierten Weinberge entlang des Genfersees, zeichnet sich durch eine ideale Sonneneinstrahlung aus, die die Produktion von Spitzenweinen fördert. Die kalk- und tonhaltigen Böden der Region verleihen den Weinen eine bemerkenswerte Komplexität und schaffen einzigartige Geschmacksnoten, die von Kennern geschätzt werden. Diese Harmonie zwischen Natur und Weinbau-Know-how begründet den Ruf der Waadtländer Weine.

    Geografie

    Der im südwestlichen Teil der Schweiz eingebettete Kanton Waadt zeichnet sich durch seine abwechslungsreiche Landschaft aus, die die malerischen Ufer des Genfersees, die hügeligen Hänge und die Voralpen miteinander verbindet. Diese vielfältige Geografie mit ihren unterschiedlichen Höhenlagen und der großzügigen Sonneneinstrahlung ist ein großer Vorteil für den Weinbau und die Landwirtschaft. Die Weinberge im Waadtland, die oft auf sonnigen Terrassen liegen, verfügen über ein ideales Mikroklima für den Wein.

    Klima

    Das Klima im Kanton Waadt ist durch die Nähe zum Genfersee geprägt. Die milden Winter und warmen Sommer bieten ideale Bedingungen für den Wein- und Obstanbau. Diese Klimavariabilität trägt dazu bei, dass die lokalen Produkte, insbesondere die Weine, einen unverwechselbaren Geschmack und eine außergewöhnliche Qualität aufweisen.

    Biodiversität

    Der Kanton Waadt ist reich an Biodiversität und beherbergt dichte Wälder, blühende Wiesen und eine Vielfalt an Flora und Fauna. Dieser natürliche Reichtum ist für die regionale Landwirtschaft von entscheidender Bedeutung und stärkt die Qualität der lokalen Produkte wie Käse, Wein und Obst. Die Vielfalt der Ökosysteme im Kanton Waadt verschönert nicht nur die Landschaft, sondern trägt auch zu einer gesunden und nachhaltigen Umwelt bei und spiegelt so die Lebensqualität im Kanton wider.

    Nachhaltige Landwirtschaft

    Der Kanton Waadt setzt sich für eine nachhaltige und umweltschonende Landwirtschaft ein. Die Landwirte im Kanton Waadt achten auf die Qualität ihrer Produkte und wenden ethische und ökologische Praktiken an. Sie bevorzugen Methoden, die die Bodenfruchtbarkeit erhalten und die Biodiversität fördern, wodurch ihr ökologischer Fußabdruck reduziert wird. Diese ganzheitliche Herangehensweise, die für die Nachhaltigkeit der waadtländischen landwirtschaftlichen Flächen unerlässlich ist, trägt in erheblichem Maße zum Reichtum des natürlichen und landwirtschaftlichen Erbes des Kantons bei.

    Die Erhaltung des Terroirs erfordert eine sorgfältige Beachtung der Erde und ihrer einzigartigen Merkmale.

    Waadtländer Labels: Eine Geschichte der Exzellenz.

    Terravin.

    Entdecken Sie Terravin, das Schweizer Exzellenzlabel, das herausragende Waadtländer Weine feiert und auszeichnet, indem es ihre hohe Qualität und das einzigartige Know-how der Winzer der Region hervorhebt.

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    Grand crus.

    Entdecken Sie die Waadtländer Premiers Grands Crus, eine prestigeträchtige Auswahl, die die bemerkenswertesten Weine des Waadtländer Terroirs hervorhebt und von der Exzellenz und dem Reichtum dieser Weinbauregion zeugt.

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    6 Regionen.

    Durchstreifen Sie die Waadtländer Weinbaugebiete, von La Côte bis Lavaux, vom robusten Chablais bis zum authentischen Bonvillars, von der grünen Côte de l'Orbe bis zum bukolischen Vully, und entdecken Sie die Vielfalt und den Reichtum dieses außergewöhnlichen Terroirs.

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    Die Waadtländer Prämierten Weine.

    Tauchen Sie ein in die Welt der Traditionen und des Weinbaus der Spitzenklasse mit der Sélection des Vins Vaudois, einem Event, das Leidenschaft, Können und unbestreitbare Anerkennung in der Schweizer Weinlandschaft vereint.

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    8 AOC.

    Entdecken Sie den Reichtum und die Nuancen der acht AOC-Weine des Waadtländer Weinbaugebiets, wo jede Region ihren einzigartigen Charakter offenbart, zwischen majestätischen Alpenlandschaften, glitzernden Spiegelungen des Genfersees und Weintraditionen von fesselnder Vielfalt.

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