Schaffner Vins
Lavaux AOC
Chemin du Publoz 8, 1070 Puidoux, Vaud, Schweiz
Das Anwesen ist ein Familienbesitz, der von Jean-Christophe betrieben wird. Nachdem er eine Ausbildung in Önologie und Weinkellerei absolviert hatte, wurde er ein Liebhaber von sortenreiner Weine und übernahm das Weingut vor einigen Jahren.
Heute produziert er ausschließlich Weine mit Herkunftsbezeichnung. Die Weinberge befinden sich in St-Saphorin, Epesses und Chardonne und die Kellerei befindet sich in Puidoux, in einer ruhigen und entspannenden Umgebung.
Wir lesen die Trauben mit Hilfe unserer Freunde, die uns jedes Jahr bei der Weinlese helfen, so dass wir völlig flexibel sind und die beste Zeit für jede Rebsorte wählen können.
Sie sind immer willkommen in der Cave de Publoz, um unsere Leidenschaft zu teilen.
Schaffner Vins
Lavaux AOC
Chemin du Publoz 8, 1070 Puidoux, Vaud, Schweiz