Schaffner Vins
Lavaux AOC
Chemin du Publoz 8, 1070 Puidoux, Vaud, Suisse
Le domaine est une propriété familiale qui est exploitée par Jean-Christophe. Avoir fait une formation en œnologie et de caviste, il est devenu un amoureux des vins de cépage et a repris le domaine il y a quelques années.
Désormais, il produit exclusivement des vins en appellation. Les vignes sont situées à St-Saphorin, Epesses et Chardonne et la Cave se trouve à Puidoux, dans un cadre paisible et relaxant.
Nous ramassons les raisins avec l'aide de nos amis qui viennent nous aider chaque année aux vendanges, ce qui nous permet d'être totalement flexibles et de choisir le meilleur moment pour chaque cépage.
Vous êtes toujours les bienvenus à la Cave de Publoz pour partager avec nous notre passion.
Schaffner Vins
Lavaux AOC
Chemin du Publoz 8, 1070 Puidoux, Vaud, Suisse