Château d’Eclépens
Côtes de l’Orbe AOC
Château d'En Haut 3, 1312 Eclépens, Vaud, Suisse
Le plus ancien vignoble de Suisse se trouverai au domaine du Château d'Eclépens. On dit que c'était le fils de Charlemagne qui avait attesté son existence dès 814. Les temps ont changé, mais la passion pour le vin demeure toujours aussi forte au pied de la colline du Mormont.
Depuis 2007, François de Coulon et son équipe gèrent 5,5 hectares de vignes en culture biologique. Classé parmi les 150 meilleurs vignerons de Suisse selon Gault&Millau, le vignoble du domaine, orienté plein sud, bénéficie d'un microclimat idéal et protégé de la bise.
Les sols moyens à lourds bien drainés du vignoble sont propices aux cépages rouges et aux spécialités de blancs. Pour en apprécier les saveurs, venez à une séance de dégustation qui a lieu chaque samedi matin dans les caves du château.
Château d’Eclépens
Côtes de l’Orbe AOC
Château d'En Haut 3, 1312 Eclépens, Vaud, Suisse
Le plus ancien vignoble de Suisse se trouverai au domaine du Château d'Eclépens. On dit que c'était le fils de Charlemagne qui avait attesté son existence dès 814. Les temps ont changé, mais la passion pour le vin demeure toujours aussi forte au pied de la colline du Mormont.
Depuis 2007, François de Coulon et son équipe gèrent 5,5 hectares de vignes en culture biologique. Classé parmi les 150 meilleurs vignerons de Suisse selon Gault&Millau, le vignoble du domaine, orienté plein sud, bénéficie d'un microclimat idéal et protégé de la bise.
Les sols moyens à lourds bien drainés du vignoble sont propices aux cépages rouges et aux spécialités de blancs. Pour en apprécier les saveurs, venez à une séance de dégustation qui a lieu chaque samedi matin dans les caves du château.
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Château d'Eclépens - Cuvée d’Entreroche, Gamay d’Arcenants
Château d’Eclépens
Gamay | Rouge
16
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