Une initiative de l'office des vins vaudois

Château d'Eclépens - Gamaret - fût de Chêne

Château d’Eclépens


2019 | 75cl

    25.00 CHF 25.00 CHF / Bouteille(s) 25.0 CHF
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    Découvrez le Gamaret du Château d'Eclépens, un vin d'exception élevé pendant 18 mois dans des fûts de chêne bourguignons. Sa robe rouge profonde annonce des arômes intenses et des tanins concentrés, parfaitement arrondis et soyeux en bouche, avec une belle longueur. Ce vin de garde possède une pointe d'acidité qui se bonifier avec les années. Offrez-vous une expérience gustative unique avec le Gamaret du Château d'Eclépens.

    n° 1463 |
    22 En stock
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      Type de vin

      Rouge

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      Cépages

      Gamaret

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      AOC

      Côtes-de-l'Orbe

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      Style de Vin

      Structuré

      Rond

      Tradition

      Vin Bio

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      Accords

      Fromage

      Viande rouge

      Gibier

      Le producteur

      Château d’Eclépens

      Le plus ancien vignoble de Suisse se trouverai au domaine du Château d'Eclépens. On dit que c'était le fils de Charlemagne qui avait attesté son existence dès 814. Les temps ont changé, mais la passion pour le vin demeure toujours aussi forte au pied de la colline du Mormont. Depuis 2007, François de Coulon et son équipe gèrent 5,5 hectares de vignes en culture biologique. Classé parmi les 150 meilleurs vignerons de Suisse selon Gault&Millau, le vignoble du domaine, orienté plein sud, bénéficie d'un microclimat idéal et protégé de la bise. Les sols moyens à lourds bien drainés du vignoble sont propices aux cépages rouges et aux spécialités de blancs. Pour en apprécier les saveurs, venez à une séance de dégustation qui a lieu chaque samedi matin dans les caves du château.

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