Vigneron (NES)

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L'AVY, ou Artisans Vignerons d'Yvorne est une coopérative fondée en 1902 qui est aujourd'hui composée d'une dizaine de professionnels. Nous récoltons les 55 hectares de vignes parmi les 160 hectares de l'aire de production. Nous produisons principalement des vins répondant à l'appellation Yvorne Chablais AOC; 83% de Chasselas, 2% de cépages blancs et 15% de cépages rouges. En combinant les techniques modernes et le savoir-faire ancestral, nous nous efforçons de produire des crus toujours plus généreux et élégants, ce qui nous permet d'être régulièrement récompensés.