Eine Initiative des Office des Vin Vaudois

Perey - Clos Bellevue, Chasselas de Vufflens-le-Château

Perey Vignerons-Encaveurs


2021 | 70cl

    12.10 CHF 12.10 CHF / Flasche(n) 12.1 CHF
    11.50 CHF / Flasche(n)

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    Dieser Chasselas entstammt der in Vufflens-le-Château gelegenen Parzelle Clos Bellevue. Seine gelbe, glänzende Farbe ist mit grünen Reflexen abgerundet. In der Nase heben sich blumige und zitrusartige Noten hervor. Im Mund enthüllen die Geschmacksrichtungen eine Feinheit und einen Charakter, die die lehmige Struktur des Bodens widerspiegeln.

    n° 1435 |
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      Type de vin

      Weisswein

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      Rebsorte

      Chasselas

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      AOC

      La Côte

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      Style de Vin

      Blumig

      Strukturiert

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      Empfehlung

      Fisch

      Aperitif

      Le producteur

      Perey Vignerons-Encaveurs

      Das Unternehmen Perey Vignerons-Encaveurs wird seit 2018 von Lucie, Solange und Tristan Perey geführt und ist das Ergebnis einer erfolgreichen Ehe zwischen einer Familie, den Pereys, und zwei Weingütern: der Domaine de la Balle und der Domaine des Abbesses. Das Anwesen La Balle wurde 1985 von Michel Perey, dem Vater der Geschwister, auf 4 Hektar Rebfläche in Vufflens-le-Château gegründet. Im Jahr 2009 wurde das Unternehmen mit dem Erwerb der 6,5 Hektar Rebfläche und der Weine der Domaine des Abbesses in Echandens erweitert. Diese Weinberge, die die Region Morges dominieren, bringen weiße und rote Rebsorten wie Chasselas und Pinot Noir hervor. Das von Gault&Millau im Jahr 2020 anerkannte Unternehmen öffnet jede Woche die Türen zu beiden Weingütern, damit das Publikum seine fruchtigen und vollmundigen Weine probieren kann.

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