Eine Initiative des Office des Vin Vaudois

Graenicher - A l'Origine

Graenicher Vins


2022 | 70cl

    16.00 CHF 16.00 CHF / Flasche(n) 16.0 CHF
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    Domaine Graenicher hat einen Chasselas hergestellt, der aus der Parzelle En Roussillon stammt und dem keinerlei Zusatzstoffe beigefügt wurden (mit Ausnahme von etwas Sulfit nach der Fermentierung). Dieser Wein ist das Ergebnis einer Fermentierung mit natürlichen Hefen, ohne Schönung sowie Filterung. In der Nase weist er mineralische und blumige Noten auf, wohingegen er im Mund ziseliert, fein und liebevoll ist.

    n° 1567 |
    19 En stock
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      Type de vin

      Weisswein

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      Rebsorte

      Chasselas

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      AOC

      La Côte

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      Style de Vin

      Fruchtig

      Kosten

      Kreativ

      Bio-Weine

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      Empfehlung

      Fisch

      Meeresfrücht

      Aperitif

      Le producteur

      Graenicher Vins

      Graenicher Vins ist ein familiengeführtes Weingut im Kanton Waadt in der Schweiz. Sie sind stolz auf ihre biologischen landwirtschaftlichen Praktiken, die zertifiziert sind, und beginnen, die Biodynamik zu erforschen - einen ganzheitlichen und regenerativen Ansatz in der Landwirtschaft, der darauf abzielt, die Bodengesundheit und die Biodiversität zu verbessern. Die Arbeit in den Weinbergen, einschließlich Laubpflege und Weinlese, wird manuell durchgeführt, um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten. Das Ziel von Graenicher Vins ist es, handwerkliche Weine herzustellen, die das Terroir, auf dem sie angebaut werden, treu widerspiegeln. Ihr Betrieb erstreckt sich über drei Anwesen in der Region Côte: das Domaine de Penloup in Tartegnin, das Domaine de Famolens und das Domaine des Cordelières in Mont-sur-Rolle. Letzteres ist als Premier Grand Cru klassifiziert, eine Auszeichnung, die die außergewöhnliche Qualität der Weine aus diesem Weinberg hervorhebt.

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