Graenicher - A l'Origine

Graenicher Vins

2023 | 75cl

16.80 CHF 16.80 CHF / Bouteille(s) 16.8 CHF

16.00 CHF / Bouteille(s)

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Le Domaine Graenicher a élaboré un Chasselas provenant de la parcelle En Roussillon, sans aucun additif ajouté (à l'exception d'un peu de sulfite après fermentation). Ce vin est le résultat d'une fermentation avec levures naturelles, sans collage ni filtration. Au nez, il présente des notes minérales et florales, tandis qu'en bouche il est ciselé, fin et tendu.

n° 1567 |

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Type de vin

Blanc

Cépages

Chasselas

AOC

La Côte

Style de Vin

Fruité

Frais

Créatif

Vin Bio

Accords

Poisson

Fruits de mer

Apéritif

Le producteur

Graenicher Vins

Graenicher Vins est une entreprise viticole familiale implantée dans le canton de Vaud en Suisse. Ils prennent une grande fierté dans leurs pratiques agricoles biologiques, bénéficiant de certifications, et s'ouvrent à la biodynamie, une approche holistique et régénérative de l'agriculture visant à améliorer la santé du sol et la biodiversité. Le travail dans les vignes, y compris l'entretien des feuilles et les vendanges, est réalisé manuellement afin de garantir une qualité optimale. L'objectif de Graenicher Vins est de produire des vins artisanaux qui reflètent fidèlement le terroir sur lequel ils sont cultivés. Leur exploitation s'étend sur trois domaines situés dans la région de la Côte : le domaine de Penloup à Tartegnin, le domaine de Famolens et le domaine des Cordelières à Mont-sur-Rolle. Ce dernier jouit du prestigieux classement Premier Grand Cru, témoignant de la qualité exceptionnelle des vins produits à partir de ce vignoble.

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