Gourmandaz - Pinot Noir

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Dieser Pinot Noir von Goumandaz verkörpert die perfekte Balance zwischen Boden und Rebsorte. Angebaut auf wenig durchlässigen Moränenböden, saugen sich die Trauben mit Zucker voll und die Tannine erreichen bei der Lese ihre volle Reife. Das Resultat? Eine bemerkenswerte Frische, fesselnde Aromen von roten Früchten und die für den Pinot Noir typischen rauchigen Nuancen. Unsere Handlese und die verlängerte Mazeration garantieren eine schonende Extraktion von Aromen und Tanninen. Mit Leidenschaft z ... Dieser Pinot Noir von Goumandaz verkörpert die perfekte Balance zwischen Boden und Rebsorte. Angebaut auf wenig durchlässigen Moränenböden, saugen sich die Trauben mit Zucker voll und die Tannine erreichen bei der Lese ihre volle Reife. Das Resultat? Eine bemerkenswerte Frische, fesselnde Aromen von roten Früchten und die für den Pinot Noir typischen rauchigen Nuancen. Unsere Handlese und die verlängerte Mazeration garantieren eine schonende Extraktion von Aromen und Tanninen. Mit Leidenschaft zu geniessen.

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