Eine Initiative des Office des Vin Vaudois

Domaine Jean Duboux - Epesses Chasselas

Domaine Jean Duboux


2022 | 70cl

    16.30 CHF 16.30 CHF / Flasche(n) 16.3 CHF
    15.50 CHF / Flasche(n)

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    Dieser von mineralischen Noten beeinflusste Chasselas bezaubert durch seine Mund, strukturiert und frisch. Ideal um einen Fisch zu begleiten, mit einem Käse zu kombinieren oder Ihre Aperitifs zu beleben, stellt dieser Wein eine Verkostung voller Authentizität dar. Seine Struktur und seine Frische sind eine Einladung, die Subtilitäten dieser Rebsorte zu entdecken und wertzuschätzen. Ein Wein, der an die Reichhaltigkeit des Terroirs und die Kunst des Weinbaus in aller Einfachheit und Eleganz erinn ...

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    n° 1394 |
    18 En stock
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      Type de vin

      Weisswein

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      Rebsorte

      Chasselas

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      AOC

      Lavaux

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      Style de Vin

      Mineralisch

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      Empfehlung

      Fisch

      Käse

      Aperitif

      Le producteur

      Domaine Jean Duboux

      In Riex, im Herzen des UNESCO-Weltkulturerbes Lavaux, finden Sie die Domaine Jean Duboux, ein Familienbesitz, der sich über 3 Hektar Weinberge erstreckt. Es handelt sich um einen der ersten „integrierten Erzeuger“, der seit 1979 seine ökologischen Prinzipien anwendet. 2016 übernahm Jean Duboux, Vertreter der 6. Generation, die Nachfolge seines Vaters Marc-Henri und setzt den Anbau von Chasselas, Pinot Noir und Gamay fort. Zusammen mit seinem Vater hat er mehrere Spezialitäten auf den Markt gebracht und verwendet während der Weinherstellung keine Sulfite, mit Ausnahme einer kleinen Menge, die vor der Abfüllung hinzugefügt wird, um Stabilität und Qualität zu gewährleisten.

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