Eine Initiative des Office des Vin Vaudois

Champ de Clos - St-Saphorin Pinot Noir

Cave Champ de Clos


2020 | 70cl

    18.90 CHF 18.90 CHF / Flasche(n) 18.900000000000002 CHF
    18.00 CHF / Flasche(n)

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    Champ de Clos produziert einen St-Saphorin Pinot Noir aus Trauben, die in den terrassenförmig angelegten Weinbergen von Lavaux kultiviert werden. Dieser Wein charakterisiert sich durch einen geschmeidigen Auftakt, ein schönes Gleichgewicht, eine kräftige Farbe und Aromen von reifen Früchten.

    n° 1470 |
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      Type de vin

      Rotwein

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      Rebsorte

      Chasselas

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      AOC

      Lavaux

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      Style de Vin

      Fruchtig

      Tradition

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      Empfehlung

      Gegrilltes

      Risotto

      Le producteur

      Cave Champ de Clos

      Seit dem 15. Jahrhundert arbeitet die Familie Conne an den Hängen des Lavaux. Heute hat Christelle Conne den Betrieb in Chexbres übernommen. Die Reben erstrecken sich über zwölf Hektar, verteilt auf St-Saphorin, Chardonne, Dézaley, Montreux, Aigle und Ollon (Waadtländer Chablais) und Bonvillars (Waadtländer Norden). Ein Team von Önologen und beratenden Önologen arbeitet von der Lese bis zur Abfüllung. Die wichtigsten Rebsorten sind Chasselas (55 %) und Pinot Noir (35 %), aber auch Gamaret, Garanoir, Merlot, Ancellotta, Gewürztraminer, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Die Qualität der Trauben, die Schonung der Umwelt und die kleinen Mengen sind die Hauptvorteile dieses Hauses, das seinem Ruhm gerecht wird.

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