Cave de Bonvillars - Galotta Gourmand

Cave des Viticulteurs de Bonvillars

2021 | 75cl

25.10 CHF 25.10 CHF / Flasche(n) 25.1 CHF

23.90 CHF / Flasche(n)

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Als Abkömmling der Ancellotta und des Gamay überzeugt die Rebsorte Galotta Liebhaber kraftvoller Weine. Seine violette Farbe lässt auf einen intensiven Wein mit ausgeprägter Struktur schließen. Beim Probieren werden Sie entdecken, dass die Fassreifung diesem schmackhaften Galotta eine göttliche Dimension verleiht. Seine Struktur betont die Aromen von Cassis und kandierten Maulbeeren, die im Mund explodieren, ergänzt durch Nuancen von Kakao und Gewürzen. Perfekt begleitend zu einem Risotto oder ...

n° 1635 |

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Type de vin

Rotwein

Rebsorte

Galotta

AOC

Bonvillars

Style de Vin

Strukturiert

Aromatisch

Kreativ

Empfehlung

Käse

Rotes Fleisch

Wild

Le producteur

Cave des Viticulteurs de Bonvillars

Am Fuße des Waadtländer Juras in Bonvillars ist der Weinbau seit 1943, als die Cave des Viticulteurs von Bonvillars gegründet wurde, ein genossenschaftlicher Betrieb. Etwa 50 Winzer bestellen 100 Hektar Weinberge und erzeugen hochwertige lokale Weine mit der Appellation Bonvillars AOC. Chasselas und Pinot Noir sind die bekanntesten angebauten Rebsorten, aber die Genossenschaft verschafft auch 15 verschiedenen Sorten Geltung. Der Vin des Croisés (Wein der Kreuzfahrer) ist das Wahrzeichen des Anbaugebiets, aber auch die anderen Rot-, Rosé-, Weiß- und Schaumweine sind Beweis des großen Reichtums des Terroirs. Sie können all diese Weine in der Vinothek der Kellerei probieren, wo die Winzer die Weinliebhaber begeistert begrüßen.

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