BEGINNEN SIE EXPOVINA
MIT EINER MASTERCLASS
Für die Teilnahme an einer Masterclass der Waadtländer Weine (Tarif CHF 20.-) erhalten Sie:
Ihre Eintrittskarte für Expovina sowie einen Gutschein im Wert von CHF 20.-, den Sie bei einem unserer Waadtländer Aussteller einlösen können.
VOYAGES EN VERRES INCONNUS
Changins lädt ein zur Voyages en verres inconnus.
Entdecken Sie die Diversität und Nachhaltigkeit der Weininnovationen der Schweizer Fachhochschule für Weinbau und Kellerwirtschaft Changins in vier « Blind-Flights ». Es erwarten Sie acht Weine unterschiedlicher Stile, lassen Sie sich überraschen!
Ihre Referentin, Miriam Grischott, ist seit 2011 Weinakademikerin/WSET Diploma Holderin und seit 15 Jahren Inhaberin ihrer eigenen Agentur Wine Relations. Sie unterstützt Kunden im Weinsektor in den Bereichen Marketingkommunikation und Weinschulungen.
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WANN? Freitag, den 3. November 2023
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11h30 bis 12h30 Uhr
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16h00 bis 17h00 Uhr
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WO? Bürkliplatz, Tram Bürkliplatz, 8001 Zürich
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WIEVIEL? CHF 20.- (inkl. Ticket für Expovina + Gutschein)
ART & BIO
Entdecken Sie die Welt der biologischen Waadtländer Weine – und Ihre eigene Kreativität.
Die Zürcher Künstler Stefan Kunz und Silvan Borer erwecken Ihre Ideen und Emotionen zum Leben - und fixieren sie in einem einzigartigen Werk, das während der Verkostung entsteht!
Stefan Kunz ist ein Letterer, Designer und Illustrator mit einer Leidenschaft für Typografie und Fotografie, der für seinen Signature Style TYPO x PHOTO bekannt ist.
Silvan Borer ist ein preisgekrönter Künstler und Designer mit Sitz in Zürich, der an der Universität der Künste Zürich studierte und mit renommierten internationalen Marken wie Vogue, Saint Laurent und Tiffany & Co. zusammengearbeitet hat.
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WANN? Freitag, den 10. November 2023
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13h00 bis 14h30 Uhr
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WO? Bürkliplatz, Tram Bürkliplatz, 8001 Zürich
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WIEVIEL? CHF 20.- (inkl. Ticket für Expovina + Gutschein)
DIE HARMONIE DER SINNE
Während dieses Meisterkurses werden Sie lernen, wie Sie Ihre Sinne (Sehen, Riechen, Schmecken und sogar Berühren) einsetzen können, um die Verbindung von Wein und Käse zu schätzen.
Unsere Käsemeister, Herr Berthoud und Herr Blum, beide mit über 40 Jahren Erfahrung in der Welt des Käses, sowie unser Weinberater, Herr Bujard, werden Sie auf dieser unvergesslichen sensorischen Reise führen.
Zuerst werden Ihnen de typisch waadtländischen Käsesorten vorgestellt, mit ihrer Herkunft, Textur, Reifezeit und den einzigartigen Geschmacksnoten, die sie auszeichnen. Dann wird der Weinexperte Ihnen Weine verkosten lassen und Ihnen einige der sensorischen Kriterien der Terravin-Prüfung erläutern, bevor er die Eigenschaften der beiden Produkte in Ihrem Mund geschickt miteinander verbindet.
Balance, Kraft, Harmonie – Sie werden diesen Workshop mit geschärften Sinnen verlassen!
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WANN? Mittwoch, den 15. novembre 2023
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14h00 bis 15h00 Uhr
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WO? Bürkliplatz, Tram Bürkliplatz, 8001 Zürich
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WIEVIEL? CHF 20.- (inkl. Ticket für Expovina + Gutschein)
DIE WAADTLÄNDER WEINE ZU GAST AN DER EXPOVINA
Seit 1950 ist die Expovina DER Treffpunkt für Weinliebhaber-innen und Weinliebhaber aus der ganzen Welt. Dieses Jahr trägt der Traditionsanlass auch die Farben des Kantons Waadt und begrüsst die Weinregion Waadt als Ehrengast.
In einer herzlichen und geselligen Atmosphäre lädt Sie der Kanton Waadt an Bord des Schiffes MS Rosenstadt im Hafen von Zürich ein. Der Ort ist genauso aussergewöhnlich wie das Programm! Es erwartet Sie eine attraktive Auswahl an erlesenen Waadtländer Weinen, begleitet von Produkten aus der Region.
Lassen Sie sich diese einzigartige Erfahrung nicht entgehen und geniessen Sie alle Facetten unserer einzigartigen Weinregion.
