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EXPOVINA
AVEC UNE MASTERCLASS
En participant à une masterclass des vins vaudois (tarif CHF 20.-) vous recevez:
votre billet d'entrée pour Expovina ainsi qu'un bon d'achat de CHF 20.- à faire valoir auprès de l'un de nos exposants vaudois.
VOYAGES EN VERRES INCONNUS
Changins vous invite à des "Voyages en verres inconnus".
Découvrez la diversité et la durabilité des innovations viticoles de la Haute école suisse de viticulture et d'oenologie de Changins à travers quatre "Blind-Flights". Huit vins de styles différents vous attendent, laissez-vous surprendre!
Miriam Grischott vous accompagne lors de cette masterclass. Détentrice depuis 2011 du Weinkademiker/WSET Diploma, elle soutient les clients du secteur viticole dans les domaines de la communication marketing et de la formation sur le vin.
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QUAND? Le vendredi 3 novembre 2023
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11h30 à 12h30
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16h00 à 17h00
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OÙ? Bürkliplatz, Tram Bürkliplatz, 8001 Zürich
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COMBIEN? CHF 20.- (billet pour Expovina inclu + bon d'achat)
ART & BIO
Découvrez le monde des vins biologiques vaudois et votre propre créativité!
Les deux artistes zurichois Stefan Kunz et Silvan Borer donnent vie à vos idées et à vos émotions - et les fixent dans des étiquettes uniques, créées pendant la dégustation.
Stefan Kunz est un letterer, designer et illustrateur passionnée par la typographie et par la photographie. Il est notamment connu pour son style signature TYPO x PHOTO.
Silvan Borer est un artiste et designer primé, basé à Zurich, qui a étudié à l'Université des Arts de Zurich et a collaboré avec des marques internationales renommées telles Vogue, Saint Laurent et Tiffany & Co.
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QUAND? Le vendredi 10 novembre 2023
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13h00 à 14h30
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OÙ? Bürkliplatz, Tram Bürkliplatz, 8001 Zürich
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COMBIEN? CHF 20.- (billet pour Expovina inclu + bon d'achat)
L'HARMONIE DES SENS
Durant cette dégustation, vous apprendrez à utiliser vos sens (la vue, l'odorat, le goût et même le toucher) pour apprécier le mariage du vin et du fromage.
Les maîtres fromagers, M. Berthoud et M. Blum, qui ont tous deux plus de 40 ans d'expérience dans le monde du fromage, ainsi que l'expert en vin, M. Bujard, vous guideront dans ce voyage sensoriel inoubliable.
Les fromages typiquement vaudois vous seront d'abord présentés, avec leur origine, leur texture, leur durée d'affinage et les saveurs uniques qui les caractérisent. Ensuite, vous dégusterez cinq vins et découvrirez quelques-uns des critères sensoriels de la certification Terravin. Vous terminerez par combiner habilement les caractéristiques des deux produits.
Équilibre, puissance, harmonie: vous sortirez de cet atelier les sens aiguisés!
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QUAND? Le mercredi 15 novembre 2023
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14h00 à 15h00
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OÙ? Bürkliplatz, Tram Bürkliplatz, 8001 Zürich
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COMBIEN? CHF 20.- (billet pour Expovina inclu + bon d'achat)
LES VINS VAUDOIS À L'HONNEUR À EXPOVINA
Depuis 1950, Expovina est LE rendez-vous des amateurs de vin du monde entier. Cette année, la manifestation porte également les couleurs traditionnelles du canton de Vaud et accueille la région viticole en tant qu'invité d'honneur.
Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, le canton de Vaud vous invite à bord du bateau MS Rosenstadt dans le port de Zurich. Le lieu est aussi incroyable que le programme! Une sélection de 16 vins vaudois d'exception vous attend, accompagnée de produits de la région.
Ne manquez pas cette expérience unique et savourez toutes les facettes de notre région viticole exceptionnelle.
