FESTIVAL FOOD ZÜRICH
WAADTLÄNDER WEINE ZU BESUCH IN ZÜRICH
Das berühmte kulinarische Festival, FOOD ZÜRICH, kehrt für seine achte Ausgabe vom 7. bis 17. September 2023 zurück. Während dieser 11 Tage, die der "kulinarischen Zukunft" gewidmet sind, haben die Besucher die Möglichkeit, eine aussergewöhnliche Auswahl der besten Waadtländer Weine zu entdecken.
EIN EVENT - SECHS WAADTLÄNDER AOC-WEINE
Auch in diesem Jahr werden alle Waadtländer Weinbauregionen im Zürcher Bereich der Europaallee würdig vertreten sein.Unter den ausgewählten Weinen werden die Besucher zwei außergewöhnliche Weine entdecken, die bei der Sélection des Vins Vaudois 2023 ausgezeichnet wurden: der Péteux Cuvée des Pèdzes, der zum zweiten Mal in Folge die Bio-Trophäe gewann, und der Sauvignon Blanc "Les Solistes" von Celliers du Chablais, der beim Wettbewerb eine prestigeträchtige Note von 90.8/100 sowie den Master-Preis erhielt. Vom berühmten Chasselas über Pinot Noir, Gamay, Sauvignon Blanc, Assemblagen und Schaumweine bis hin zur Roten Weinbergschnecke: Die Vielfalt der Waadtländer Rebsorten wird die unterschiedlichen Geschmäcker der Besucher befriedigen.
Während der Veranstaltung können die Besucher die Schätze der Waadtländer Weine an der Hauptbar genießen. Am 8. und 9. September werden in der Event-Hütte Weinproben veranstaltet. Drei Weiß- und Rotweine werden zum Preis von 8 CHF erhältlich sein, wodurch die Vielfalt der Waadtländer Weine entdeckt werden kann.
DIE KULINARISCHE ZUKUNFT IM MITTELPUNKT
Um den Geist dieses Jahres zu feiern, werden am Freitag, den 8. September um 12.00 Uhr und um 15.30 Uhr zwei exklusive Masterclasses angeboten.
Die angemeldeten Teilnehmer haben die Gelegenheit, die perfekte Harmonie zwischen Waadtländer Weinen und vegetarischen Gerichten zu erkunden. Diese Masterclasses mit dem Titel "Lunch Casting" werden von der Sommelière Shirley Amberg geleitet und lassen die Gäste in die Welt der vegetarischen Köstlichkeiten eintauchen, während sie die subtilen Übereinstimmungen zwischen Waadtländer Weinen und diesen kulinarischen Genüssen entdecken. Sechs Waadtländer Weine wurden sorgfältig ausgewählt, um diese saisonalen vegetarischen Köstlichkeiten zu begleiten und so ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schaffen.
