Clémences Inspiration
Passionierte Genießerin und eifrige Önophilistin, die die Köstlichkeiten des Weins erkunden möchte. Ich genieße diese Momente des Glücks und des Austauschs mit Freunden an einem Tisch, mit einem Glas in der Hand und dem Rest der Flasche nie weit entfernt.
Box
Accords mets & vins
1x Sauvignon Blanc
1x Chasselas en fût
1x Pinot Noir Réserve
Die Akkorde der Mets - Weine
Sauvignon blanc
Die Feierlichkeiten beginnen mit dem Sauvignon blanc - Les solistes - von Celliers du Chablais, begleitet von einem delikaten Doradentartar, bei dem die exotischen Noten von Mango, Passionsfrucht, Limette und ein Hauch von frischen Kräutern wunderbar zwischen Gericht und Wein verschmelzen.
zum Rezept
Chasselas
Die Gourmetwanderung geht weiter mit einem im Akazienfass gereiften Chasselas der Domaine Bertholet und einem Teller Süßkartoffelgnocchi, die mit einer Creme aus Käse aus unserer Gegend umhüllt und mit gerösteten Haselnüssen bestreut sind. Eine Ode an den Trost, bei der die Rundheit des Gerichts und die getoastete Seite der Haselnüsse perfekt mit den Aromen des Weins verschmelzen.
zum Rezept
Pinot noir
Zu dem Pinot noir Réserve du Domaine de Penloup, einem lieblichen Nugget mit Aromen von schwarzen Früchten, wird ein sehr leckerer gemischter Salat mit Himbeeren und Entenmagen gereicht, der die Codes bricht. Ein frisches, frühlingshaftes und leckeres Gericht, das genauso viel Sonne mitbringt wie dieser köstliche Wein.
ZUM REZEPT
Gama'Doux
Und das Beste kommt zum Schluss: eine würzige und wärmende Geschmacksexplosion dank des Gama'Doux der Domaine Emery, der durch eine Birne in Sirup und eine Schokoladenganache verfeinert wird.
Und hier ist ein Menü, das Ihre Geschmacksknospen bei einem unvergesslichen Essen begeistern dürfte, bei dem Waadtländer Weine und Gourmetgerichte harmonisch in einem Strudel von Aromen verschmelzen.
ZUM REZEPT
Die Identitätskarte
Von Liebe & kühlen Weinen
Clémence, 28, Jungfrau mit Aszendent Gute AbfahrtSüße Sünde: Ein kühles Glas Weißwein auf einer sonnigen Terrasse.Süßer Name: Der Bauch auf Beinen
Instagram : @damour_et_vinfraisSeine Pakete Akkorde und Speisen :
🍷 Graenicher Pinot Noir Réserve - Domaine de Penloup 🍽️ Doradentartar.
🍷 Celliers du Chablais Sauvignon Blanc - Les Solistes 🍽️ Süßkartoffel-Gnocchis
🍷 Bertholet Chasselas Élevé en Fût d'Acacia 🍽️ Ein gemischter Salat.
🍷 Gama'Doux von der Domaine Emery 🍽️ Birne und Schokolade
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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