Montbenay - Syrah Amphore
Domaine de Montbenay
2021
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75cl
Viticulture: Issus d’une des plus vieilles vignes de Syrah vaudoise, plantée par Maurice au début de sa carrière. L’ensoleillement y est maximal, la chaleur du mur favorise la maturité du raisin. Le rendement est limité à 500g/m2. Vinification: Fermentation en amphore avec les levures indigènes du raisin, pressurage et élevage de 10 mois en amphore de terre cuite.
n°
1515
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17
En stock
Type de vin
Rouge
Cépages
Syrah
AOC
La Côte
Style de Vin
Fruité
Epicé
Accords
Fromage
Viande rouge
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