Domaine Jean Duboux
Calamin Grand Cru AOC, Dézaley Grand Cru AOC, Lavaux AOC
Rue Davel 3, 1097 Riex, Waadt, Suisse
À Riex, au cœur de Lavaux Patrimoine Mondial de l'UNESCO, se trouve le Domaine Jean Duboux, une propriété familiale qui s'étend sur 3 hectares de vignes.
Il est l'un des premiers « producteurs intégrés », respectueux de l'environnement qui applique ses principes écologiques depuis 1979.
Depuis 2016, Jean Duboux, représentant de la 6ème génération, prend la relève de son père Marc-Henri et poursuit la culture du Chasselas, du Pinot noir et du Gamay. En collaboration avec son père, il a lancé plusieurs spécialités et n'utilise pas de sulfites lors du processus de vinification, à l'exception d'une petite quantité ajoutée avant la mise en bouteille pour garantir la stabilité et la qualité.
Domaine Jean Duboux
Calamin Grand Cru AOC, Dézaley Grand Cru AOC, Lavaux AOC
Rue Davel 3, 1097 Riex, Waadt, Suisse