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Le Domaine des Combes s'étend à la limite des communes de Begnins et Luins, offrant un magnifique panorama sur le Léman et les Alpes. L’histoire de l’entreprise commence en 1956 lorsque Marcel Sordet, qui travaillait alors comme vigneron-tâcheron, achète la demeure familiale. En 1977, Rémy, son fils, le rejoint sur l’exploitation qu’il reprend avec sa femme, Ingrid, une quinzaine d'année plus tard. En 2008, le couple décide de commercialiser ses propres bouteilles. La troisième génération, personnalisée par Raphaël, intègre l’entreprise en 2013 après avoir terminé ses études en viticulture et en oenologie.