Eine Initiative des Office des Vin Vaudois

Quorum

DGAV Domaine des Hospices Cantonaux


2022 | 75cl

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    Entdecken Sie die Assemblage Quorum von Hospices Cantonaux in Aigle, eine Symphonie von Rebsorten, die sich durch eine intensiv blaurote, purpurrote Farbe offenbart. Dieses fruchtige und strukturierte Wunder kombiniert sich mit Bravour mit Käse, rotem Fleisch und Grillgerichten. Seine Herrlichkeit liegt in seinem opulenten Bouquet, seiner kräftigen Struktur, seiner fruchtigen Länge und einem zarten hölzernen Akzent – eine harmonische Assemblage, die eine gute Lagerfähigkeit ankündigt. Diese einz ...

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    n° 1311 |
    14 En stock
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      Type de vin

      Rotwein

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      Rebsorte

      Gamaret, Garanoir, Pinot Noir, Diolinoir

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      AOC

      Chablais

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      Style de Vin

      Fruchtig

      Strukturiert

      Prämierter Wein

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      Empfehlung

      Käse

      Rotes Fleisch

      Gegrilltes

      Le producteur

      DGAV Domaine des Hospices Cantonaux

      Tauchen Sie ein in die tiefe Geschichte der Hospices Cantonaux, eine Saga, die sich über mehr als acht Jahrhunderte erstreckt, von der Zeit der Herzöge von Savoyen und der Berner bis zur waadtländischen Unabhängigkeit im Jahr 1798. Dieser historische Reichtum ist eng mit dem Land und den Weinen verbunden, die wir mit Sorgfalt und Leidenschaft anbauen. Unsere Parzellen befinden sich auf dem fruchtbaren Land von Aigle, mit Le Prieuré, das sich über 3 Hektar erstreckt, und Villeneuve, wo Les Moines und l'Hospitalière 5 Hektar umfassen. Diese privilegierten Terroirs ermöglichen es uns, eine Vielzahl von Rebsorten anzubauen, mit denen wir außergewöhnliche Weine erzeugen. Zu unseren weißen Rebsorten gehören Chasselas, angebaut in Aigle und Villeneuve, Sauvignon Gris und Savagnin Blanc. Unsere roten Rebsorten umfassen Pinot Noir, Gamaret, Garanoir und Diolinoir, die alle in Villeneuve angebaut werden. Jede Rebsorte bringt einen einzigartigen Ausdruck unseres Terroirs mit sich und bietet eine Palette von Aromen, die den Gaumen bezaubern. Unser Keller und unser Empfangskeller befinden sich in Villeneuve, wo wir Weinliebhaber zu unvergesslichen Verkostungen begrüßen.

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