Eine Initiative des Office des Vin Vaudois

Graenicher - Pinot Noir Réserve, Domaine de Penloup

Graenicher Vins


2021 | 70cl

    25.20 CHF 25.20 CHF / Flasche(n) 25.2 CHF
    24.00 CHF / Flasche(n)

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    Der Pinot Noir Réserve von Domaine de Penloup wird aus Trauben produziert, die in der alten auf den Anhöhen von Tartegnin gelegenen Weinbergsparzelle "Le Creux" geerntet wurden. Diese Trauben unterziehen sich einer Kaltmazeration, damit die Aromen extrahiert werden, bevor der Wein während 12 Monaten im Barrique ausgebaut wird. Die Noten von Waldbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren paaren sich harmonisch mit den holzigen Nuancen in der Nase. Im Mund bringt das feine und rassige Aromen-Gerüst die g ...

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    n° 1568 |
    14 Auf Lager
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      Type de vin

      Rotwein

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      Rebsorte

      Pinot Noir

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      AOC

      La Côte

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      Style de Vin

      Fruchtig

      Rund

      Kreativ

      Bio-Weine

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      Empfehlung

      Rotes Fleisch

      Weisses Fleisch

      Risotto

      Le producteur

      Graenicher Vins

      Graenicher Vins ist ein familiengeführtes Weingut im Kanton Waadt in der Schweiz. Sie sind stolz auf ihre biologischen landwirtschaftlichen Praktiken, die zertifiziert sind, und beginnen, die Biodynamik zu erforschen - einen ganzheitlichen und regenerativen Ansatz in der Landwirtschaft, der darauf abzielt, die Bodengesundheit und die Biodiversität zu verbessern. Die Arbeit in den Weinbergen, einschließlich Laubpflege und Weinlese, wird manuell durchgeführt, um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten. Das Ziel von Graenicher Vins ist es, handwerkliche Weine herzustellen, die das Terroir, auf dem sie angebaut werden, treu widerspiegeln. Ihr Betrieb erstreckt sich über drei Anwesen in der Region Côte: das Domaine de Penloup in Tartegnin, das Domaine de Famolens und das Domaine des Cordelières in Mont-sur-Rolle. Letzteres ist als Premier Grand Cru klassifiziert, eine Auszeichnung, die die außergewöhnliche Qualität der Weine aus diesem Weinberg hervorhebt.

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