Berthet - Galaurus - Assemblage
Laurent Berthet
Dieser Wein ist eine Mischung aus Cabernet Dorsa und Galotta, die von Weinbergen mit geringem Ertrag stammen. Er wird zwei Jahre lang in 225-Liter-Eichenfässern ausgebaut.
Seine Robe ist von sehr dunkler Farbe.
Sein kräftiges und komplexes Bouquet enthüllt fruchtige und holzige Noten wie schwarze Johannisbeere, Brombeere, Sauerkirsche, Eiche und Sandelholz. Nuancen von Kakao, Vanille, Haselnuss und braunem Tabak runden die aromareiche Nase ab.
Am Gaumen unterstreicht eine subtile Bitterkeit s
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Type de vin
Rotwein
Rebsorte
Cabernet Dorsa, Galotta
AOC
Lavaux
Style de Vin
Strukturiert
Holzig
Empfehlung
Rotes Fleisch
Wild
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