Domaine Maison Blanche - Clos du Couvent

24.70 CHF 24.70 CHF / Flasche(n) 24.7 CHF

23.50 CHF / Flasche(n)

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Dieser Wein verdankt seinen Namen der Tatsache, dass er einst der Weinberg der Mönche der Abtei Romainmôtier war. Dieser Chasselas stammt aus einer sorgfältigen Auswahl der ältesten Reben des Clos und wurde auf der Hefe in Holzfässern ausgebaut, was ihm Fülle und eine feine Nussnote verleiht.

Die Hefe spielt zudem eine entscheidende Rolle bei der Reifung und Haltbarkeit des Weins. Aus diesem Grund lassen wir ihn mindestens fünf Jahre reifen, bevor er in den Verkauf kommt. Um seine ursprüngliche ... Dieser Wein verdankt seinen Namen der Tatsache, dass er einst der Weinberg der Mönche der Abtei Romainmôtier war. Dieser Chasselas stammt aus einer sorgfältigen Auswahl der ältesten Reben des Clos und wurde auf der Hefe in Holzfässern ausgebaut, was ihm Fülle und eine feine Nussnote verleiht.

Die Hefe spielt zudem eine entscheidende Rolle bei der Reifung und Haltbarkeit des Weins. Aus diesem Grund lassen wir ihn mindestens fünf Jahre reifen, bevor er in den Verkauf kommt. Um seine ursprünglichen Aromen und seine Authentizität zu bewahren, wurde dieser Wein nicht filtriert.

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