Eine Initiative des Office des Vin Vaudois

Domaine du Brantard - Utopie - Chasselas

Domaine du Brantard


2023 | 75cl

    14.20 CHF 14.20 CHF / Flasche(n) 14.200000000000001 CHF
    13.50 CHF / Flasche(n)

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    Utopie ist ein Chasselas von alten Reben, deren Rebstöcke durchschnittlich 29 Jahre alt sind.

    Die Herstellung dieses Weins zielt darauf ab, nicht nur einen Chasselas, sondern vor allem einen echten Weißwein anzubieten. Er wird durch eine traditionelle Vinifikation hergestellt, und es wurde kein Kohlendioxid (CO2) vor der Abfüllung hinzugefügt. Seine Frische verdankt er seiner säurebetonten Struktur. Der Ausdruck des lokalen Terroirs wird durch eine minimale und späte Zugabe von Sulfiten (SO2, 3
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    n° 1736 |
    18 En stock
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      Weintyp

      Weisswein

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      Rebsorte

      Chasselas

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      AOC

      La Côte

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      Weinstil

      Fruchtig

      Trocken

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      Empfehlung

      Aperitif

      Käse Fondue und Raclette

      Le producteur

      Domaine du Brantard

      Ein Weingut, eine Philosophie und eine Inspirationsquelle Das Weingut Brantard wird von einem leidenschaftlichen Paar geführt, das großen Wert darauf legt, sein Land im Einklang mit der Natur und den Böden unseres Terroirs zu bewirtschaften. Dieser Ansatz führte zur Umstellung auf biologischen Anbau im Jahr 2019 und zur Einführung von Maßnahmen zum Schutz von Flora und Fauna, um das beste Gleichgewicht zwischen Produktivität und Umweltverträglichkeit zu finden. Das Weingut erstreckt sich über 9 Hektar, von denen 4 Hektar dem Weinbau gewidmet sind, verteilt auf drei Gemeinden. Diese geografische Vielfalt ermöglicht die Produktion von komplexen und harmonischen Weinen, die durch eine besondere Originalität geprägt sind, die das Markenzeichen des Hauses ist. Wir freuen uns auch, regelmäßig spezielle Cuvées zu kreieren, die in einzigartigen Behältern ausgebaut werden, um Sie in die faszinierende Welt des Weins zu entführen. Das Weingut Brantard ist auch ein Ort für Empfänge und Veranstaltungen, sei es bei unseren thematischen Events oder bei privaten Abenden, die wir organisieren. Wir legen großen Wert darauf, ein außergewöhnliches und warmes Ambiente zu bieten, das Entspannung und Vergnügen fördert, für Ausflüge mit Freunden oder der Familie, mitten in der Natur.

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