Eine Initiative des Office des Vin Vaudois

Château de Valeyres - Gamay Confidentiel

Château de Valeyres



    24.80 CHF 24.80 CHF / Flasche(n) 24.8 CHF
    23.65 CHF / Flasche(n)

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    Dieser farbintensive Gamay besticht durch würzige Aromen, seine Fülle und seinen ausgeprägten Charakter.
    Ein Hauch von Thymian und ein pfeffriger Abgang verleihen ihm eine besondere Note – ein überraschender Wein, der das traditionelle Bild des Gamay neu interpretiert.

    Hintergrund :
    Die Linie Confidentiel entstand aus einer engen Zusammenarbeit zwischen Frédéric Hostettler – Winzermeister, Önologe und Jugendfreund von Benjamin Morel – und diesem selbst. Ziel war es, durch die Verbindung ihrer K
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    n° 1813 |
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      Weintyp

      Rotwein

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      Rebsorte

      Gamay

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      AOC

      Côtes-de-l'Orbe

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      Weinstil

      Fruchtig

      Strukturiert

      Rund

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      Empfehlung

      Rotes Fleisch

      Asiatische Küche

      Pasta und Pizza

      Le producteur

      Château de Valeyres

      Das Château de Valeyres-sous-Rances liegt an der Côtes de l'Orbe, einem der ältesten Weinbaugebiete der Schweiz mit einer Geschichte von mehr als fünf Jahrhunderten. Die umliegenden Weinberge erstrecken sich über 12 Hektar und Benjamin Morel, der seit 2004 in Begleitung von Frédéric Hostettler, einem Freund aus Kindertagen und Meister Winzer, die Nachfolge des Familienbesitzes übernommen hat, bietet rund zwanzig Weine und ebenso viele Rebsorten an. Die Mehrheit der Weine, fast 75 %, ist rot, bestehend aus klassischen Rebsorten wie Pinot Noir, Gamaret, Garanoir und Merlot, sowie Hybridsorten wie dem Divico. Der neue Keller, 200 Meter vom Schloss entfernt, wurde in einem alten renovierten Stall eingerichtet und ist mit Edelstahltanks, feinporigen Betonfässern in Ei-Form (Oeuf de Beaune) und traditionellen Barriques ausgestattet. Das Weingut ist jeden Samstagmorgen von 8:00 bis 12:00 Uhr und auf Anfrage während der Woche zur Verkostung und zum Kauf von Wein geöffnet.

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