Eine Initiative des Office des Vin Vaudois

Brazière - L'Auxerroix

Domaine de la Brazière


2023 | 75cl

    13.00 CHF 13.00 CHF / Flasche(n) 13.0 CHF
    12.40 CHF / Flasche(n)

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    Fülle und Struktur beschreiben die aus dieser Rebsorte hergestellten Weine am besten.
    Der 2008 zum ersten Mal in unserem Weinkeller solo gekelterte Auxerrois besitzt diese beiden Qualitäten und bewahrt gleichzeitig die Feinheit der Frucht.

    In Verbindung mit kalten oder warmen Käsesorten, Fisch oder Krustentieren wird der Auxerrois bestätigen, dass er nicht nur ein Aperitifwein ist, sondern auch ein Begleitwein, der die Speisen nicht erdrückt.

    Da sich die Aromen mit der Zeit entwickeln, sollte
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    n° 1734 |
    10 En stock
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      Weintyp

      Weisswein

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      Rebsorte

      Auxerrois

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      AOC

      La Côte

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      Weinstil

      Strukturiert

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      Empfehlung

      Fisch

      Käse

      Le producteur

      Domaine de la Brazière

      Mit ihrer vorteilhaften Lage in Tartegnin ist die Domaine de la Brazière ein kleiner Familienbetrieb, dessen Ziel es ist, den Produktionszyklus der Weine von der Pflanzung bis zur Abfüllung zu kontrollieren. Wir konzentrieren uns auf umweltfreundliche Anbaumethoden, die dem ökologischen Landbau nahe kommen. Im Laufe der Jahre hat sich die Auswahl der Weine der Domaine erweitert und umfasst jetzt Weißweine wie Chasselas, Chardonnay, Auxerrois, einen Süßwein und einen Schaumwein. Drei Rotweine sind ebenfalls erhältlich, eine Assemblage aus Pinot Noir und Gamay, eine weitere Assemblage aus Diolinoir und Merlot und schließlich ein Pinot Noir und Gamay, die in Barrique ausgebaut werden. Und zum Schluss der Rosé de Gamay, der mehrfach bei Wettbewerben ausgezeichnet wurde.

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