Bovy - St-Saphorin Vieilles Vignes

Le producteur

Domaine Bovy

Die Domaine Bovy, im Herzen des malerischen Dorfes Chexbres gelegen, lädt Liebhaber von Weingütern von Weinen herzlich ein. Das gemütliche Familienhaus mit herzlicher Atmosphäre beherbergt einen traditionellen Waadtländer Keller, der mit großen Eichenfässern geschmückt ist. Einige davon sind über hundert Jahre alt und mit Gemälden und Skulpturen von Maurice Bovy verziert. Die Familie Bovy aus dem Waadt hat ihre Wurzeln im Gebiet von Chexbres. Ihre Geschichte beginnt im 16. Jahrhundert mit dem Bau des Kellers und setzt sich 1779 mit dem Erwerb der ersten Reben des Anwesens fort. Im Jahr 1925 gibt Henri Bovy dem Betrieb neue Impulse, indem er den Anbau seiner Reben entwickelt, und im Jahr 1937 beginnt Maurice Bovy mit der Vermarktung von Weinen in Flaschen. 1960 übernimmt Bernard Bovy das Familienwerk und setzte es mit der gleichen Leidenschaft und Hingabe fort. Von 1997 bis 2014 wird das Weingut von seinen Söhnen Vincent und Eric geführt, die das Familienerbe weiterführen. Nach dem Tod von Vincent im Jahr 2015 geht die Verwaltung der Domäne an Bertrand und Eric über, die stolz die vierte Generation der Familie Bovy vertreten.