Bettems - La Crausaz - En Crausaz Grand Cru

Cave de la Crausaz

2024 | 70cl

Le Chasselas Grand Cru "En Crausaz" incarne toute la pureté du terroir de Féchy. Son bouquet élégant dévoile une belle précision aromatique, entre notes minérales et fruits mûrs. L’attaque, subtilement saline, apporte une fraîcheur dynamique, tandis que les arômes fruités expriment une générosité chaleureuse. En bouche, le vin se montre ample et équilibré, porté par la finesse naturelle du Chasselas et une finale longue qui reflète avec justesse les caractéristiques du terroir. Idéal à l’apéritif, il se marie à merveille avec les poissons, les fruits de mer ou les plats à base de fromage.

n° 1833 |

18 En stock

13.30 CHF 13.30 CHF / Flasche(n) 13.3 CHF

12.70 CHF / Flasche(n)

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Type de vin

Weisswein

Cépages

Chasselas

AOC

La Côte

Style de Vin

Fruité

Minéral

Accords

Poisson

Fromage

Apéritif

Le producteur

Cave de la Crausaz

Située à Féchy, la Cave de la Crausaz est un domaine familial de 21 hectares transmis depuis 14 générations. Précurseurs dans le réemploi des bouteilles depuis plus d’un siècle, la famille Bettems s’engage depuis toujours pour une viticulture durable. Le domaine propose une large palette de vins blancs, rouges et rosés, ainsi qu’un whisky 100 % local et un jus de raisin pétillant original baptisé Grappy. Alliant savoir-faire traditionnel et esprit novateur, les vendanges et l’effeuillage sont réalisés à la main. La cave est équipée d’une laveuse à bouteilles et d’une chaîne d’embouteillage, garantissant qualité et authenticité à chaque étape de la production.

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