Eine Initiative des Office des Vin Vaudois

Badoux-Parisod - Epesses Chasselas

Domaine Badoux-Parisod Sàrl


2023 | 70cl

Cultivé sur les terres généreuses d'Epesses, le cépage Chasselas donne vie à un vin blanc structuré et accueillant. Idéalement servi frais (à 12°), il se marie parfaitement avec un apéritif au printemps ou en été, juste avant de savourer un barbecue.

n° 1601 |
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    15.80 CHF 15.80 CHF / Flasche(n) 15.8 CHF
    15.00 CHF / Flasche(n)

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    Type de vin

    Weisswein

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    Cépages

    Chasselas

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    AOC

    Lavaux

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    Style de Vin

    Fruité

    Sec

    Minéral

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    Accords

    Poisson

    Apéritif

    Viande blanche

    Le producteur

    Domaine Badoux-Parisod Sàrl

    Niché dans le hameau pittoresque de Chenaux, au-dessus de Cully, le Domaine Badoux-Parisod offre une vue imprenable sur les prestigieux terroirs d'Epesses, du Calamin, du Dézaley à l'est et de Villette à l'ouest. Le domaine s'étend des pentes abruptes du Dézaley aux reliefs plus doux de Villette, offrant une mosaïque de terroirs aux caractéristiques uniques. Au cœur de ces parcelles, la cave familiale, lieu de transformation des fruits de la vigne en nectars précieux. Les vins du domaine, issus de cépages variés comme le Chasselas, le Plant Robert, la Galotta, le Pinot Noir, le Gamay et le Garanoir, sont élevés avec soin et passion, reflétant la richesse de chaque terroir. Aux commandes de ce domaine de 3,5 hectares, Sébastien et Aurélie Badoux-Parisod, un couple de vignerons dévoués et passionnés. Ils sont soutenus dans leur travail par Jean-Marc, le père de Sébastien, dont l'aide précieuse et l'expérience sont des atouts inestimables.

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