AVY - Yvorne Feu d'Amour

Artisans Vignerons d'Yvorne

2023 | 70cl

Le parfum de ce vin se distingue par son intensité et son caractère affirmé, dévoilant une palette aromatique variée, mêlant notes de fruits rouges et épices. Au palais, la dégustation commence par une attaque charnue, renforcée par la vivacité des fruits rouges. Le vin se développe ensuite en mettant en avant la délicatesse et l'élégance de ses tanins. La finale, marquée par la durée et la complexité de ses arômes, offre une harmonie remarquable.

n° 1406 |

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Type de vin

Rotwein

Cépages

Pinot Noir

AOC

Chablais

Style de Vin

Structuré

Epicé

Accords

Fromage

Viande rouge

Grillades

Le producteur

Artisans Vignerons d'Yvorne

L'AVY, ou Artisans Vignerons d'Yvorne est une coopérative fondée en 1902 qui est aujourd'hui composée d'une dizaine de professionnels. Nous récoltons les 55 hectares de vignes parmi les 160 hectares de l'aire de production. Nous produisons principalement des vins répondant à l'appellation Yvorne Chablais AOC; 83% de Chasselas, 2% de cépages blancs et 15% de cépages rouges. En combinant les techniques modernes et le savoir-faire ancestral, nous nous efforçons de produire des crus toujours plus généreux et élégants, ce qui nous permet d'être régulièrement récompensés.

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