Au Point du Jour - Pinot Gris

Le producteur

Domaine Au Point du Jour

Für viele geht die Sonne im Osten auf. Für die Einwohner von Mont-sur-Rolle ist es die Domaine du Point du Jour unterhalb der Gemeinde, die die ersten Sonnenstrahlen der Morgendämmerung genießt. Dieser in eine idyllische Umgebung eingebettete Familienbetrieb erzeugt, 300 Meter vom Genfersee entfernt, seit 1924 Wein. Eric und sein Sohn Maxime bearbeiten heute 6 Hektar Rebfläche. Die Beachtung der Biodiversität, die integrierte Erzeugung und die händische Lese sind nur einige der Werte, von denen ihre Arbeit bestimmt ist. Unter diesen Bedingungen ziehen sie die emblematischen Rebsorten des Waadtlandes wie Gamay oder Pinot Noir sowie andere ungewöhnlichere Sorten wie Chasselas violet oder Auxerrois. Dieses authentische und familiäre Weingut lädt Weinliebhaber ein, jeden Tag der Woche nach Anmeldung eine große Auswahl an Rot-, Weiß- und Roséweinen zu verkosten.