A. Favre - Le Bec d’Aigle

Le producteur

Cave Borloz

Die Cave Borloz, geführt von Alexandre Favre, ist ein kleines Familiengut mit 2,7 Hektar, das seit Generationen von der Familie mit großer Sorgfalt gepflegt wird. Der grösste Teil unserer Reben liegt im Waadtländer Chablais unter der Appellation Aigle und produziert große Waadtländer Weine. Ein weiterer Teil im Wallis, wo einige Spezialitäten aus der Region hergestellt werden. Als handwerkliche Winzer legen wir großen Wert auf die Authentizität unserer Erzeugnisse. Im Laufe der Jahre haben wir einen Weinberg mit hoher Pflanzdichte eingerichtet, der es uns ermöglicht, eine kleine Menge Trauben pro Rebe zu lesen und so eine optimale Qualität zu gewährleisten. Diese Bemühungen wurden mit zahlreichen Medaillen bei verschiedenen nationalen und internationalen Wettbewerben belohnt.