Als emblematischer Vertreter des Kantons Waadt zeichnet sich die Escargot Rouge durch ihre Mission aus, die Waadtländer Rotweine in den Vordergrund zu stellen, indem sie eine Synergie zwischen den produzierenden Weinkellereien fördert, die gegenseitig von der Arbeit und der Werbung der jeweils anderen profitieren. Innerhalb kürzester Zeit ist der Escargot Rouge zu einem der beliebtesten Rotweine der Schweiz geworden. Der Escargot Rouge, der aus der Produktion von mehreren Dutzend Weinkellern stammt, ist in zwei verschiedenen Produktreihen erhältlich: Original (rund und fruchtig) und Sélection (strukturiert und barriquiert). 

In diesem Jahr wurde der Verkostungswettbewerb dank einer 60-köpfigen Jury, die sich aus Medienvertretern, Influencern, Önologen, Persönlichkeiten aus der Welt des Weins und des Weintourismus sowie einer Auswahl von Weinliebhabern (die per Losverfahren ausgewählt wurden) zusammensetzte, für die breite Öffentlichkeit geöffnet. Diese Jury enthüllte die Preisträger.

Um diesen außergewöhnlichen Abend zu moderieren, hatte der Chefkoch und Gourmet-Historiker Philippe Ligron die Ehre, als Zeremonienmeister zu dienen. Ligrons humorvolle Einlagen erweckten die Verkostung zum Leben und erheiterten die gesamte Versammlung.

Die Finalisten wurden von einer Jury aus Terravin-Experten nach einer Vorauswahl im Oktober sorgfältig ausgewählt. Am Ende gab es in jeder Kategorie (Original und Sélection) vier Finalisten, die der Jury vorgestellt wurden. Bemerkenswert ist, dass bei dieser zweiten Ausgabe mehr als 19 Produzenten und Weinkellereien teilnahmen und insgesamt 21 Weine präsentierten (10 in der Kategorie Original und 11 in der Kategorie Selektion).

Diese Teilnehmerzahl stellt einen deutlichen Anstieg im Vergleich zum Vorjahr dar und zeugt vom wachsenden Interesse der Produzenten an diesem beliebten Wettbewerb.

Die Organisation des Wettbewerbs wurde von GWS – Aux Services du Vin SADas Unternehmen ist ein Schweizer Unternehmen, das sich auf die Organisation von Verkostungen spezialisiert hat und hohe Qualitätsstandards garantiert.

Darüber hinaus erhielt jeder Kategoriensieger eine Escargot Rouge-Trophäe sowie einen Geschenkgutschein des Hauses Payot, das mit seiner Buchhandlung ebenfalls auf dem Divinum vertreten war.