Une initiative de l'office des vins vaudois

Graenicher - A l'Origine

Graenicher Vins


2023 | 75cl

n° 1567 |
32 En stock
    16.80 CHF 16.80 CHF / Bouteille(s) 16.8 CHF
    16.00 CHF / Bouteille(s)

    This combination does not exist.

    Le Domaine Graenicher a élaboré un Chasselas provenant de la parcelle En Roussillon, sans aucun additif ajouté (à l'exception d'un peu de sulfite après fermentation). Ce vin est le résultat d'une fermentation avec levures naturelles, sans collage ni filtration. Au nez, il présente des notes minérales et florales, tandis qu'en bouche il est ciselé, fin et tendu.

    n° 1567 |
    32 En stock
      16.80 CHF 16.80 CHF / Bouteille(s) 16.8 CHF
      16.00 CHF / Bouteille(s)

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      Type de vin

      Blanc

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      Cépages

      Chasselas

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      AOC

      La Côte

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      Style de Vin

      Fruité

      Frais

      Créatif

      Vin Bio

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      Accords

      Poisson

      Fruits de mer

      Apéritif

      Le producteur

      Graenicher Vins

      Graenicher Vins est une entreprise viticole familiale située dans le canton de Vaud en Suisse. Ils sont fiers de leurs pratiques agricoles biologiques, qui sont certifiées, et commencent à explorer la biodynamie, une approche holistique et régénérative de l'agriculture qui vise à améliorer la santé du sol et la biodiversité. Le travail sur les vignes, notamment l'entretien du feuillage et les vendanges, est effectué manuellement pour garantir la meilleure qualité possible. L'objectif de Graenicher Vins est de produire des vins artisanaux qui reflètent fidèlement le terroir sur lequel ils sont cultivés. L'exploitation se répartit sur trois domaines situés dans la région de la Côte : le domaine de Penloup à Tartegnin, le domaine de Famolens et le domaine des Cordelières à Mont-sur-Rolle. Ce dernier est classé Premier Grand Cru, une distinction qui souligne la qualité exceptionnelle des vins produits à partir de ce vignoble.

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