Cave de la Côte - Escargot Or

Cave de la Côte

2022 | 75cl

Ce vin rouge à la robe profonde aux reflets éclatants dévoile un bouquet séduisant où se mêlent arômes de fruits rouges et épices douces. L’attaque en bouche est gourmande et fruitée, laissant place à un bel équilibre entre des notes vanillées et légèrement toastées, apportant richesse et complexité. Les tanins soyeux assurent une texture souple et harmonieuse. Servi entre 15 et 18°C, il accompagnera à merveille les plats méditerranéens, les viandes grillées ou les mets mijotés. Un vin généreux et raffiné, idéal pour des moments de partage.

n° 1787 |

14 En stock

17.70 CHF 17.70 CHF / Bouteille(s) 17.7 CHF

16.90 CHF / Bouteille(s)

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Type de vin

Rouge

Cépages

Gamaret, Garanoir, Pinot Noir

AOC

Vaud

Style de Vin

Structuré

Accords

Gibier

Le producteur

Cave de la Côte

Loin de se cantonner au chasselas, son terroir naturel, qui représente encore plus de la moitié de son vignoble, loin des seuls cépages traditionnels, Cave de la Côte innove depuis toujours, explore, expérimente avec succès, qu’il s’agisse de nouveux cépages ou du travail en cave. La créativité et l’audace de l’œnologue Rodrigo Banto et de son équipe sont payantes, valant à Cave de la Côte d'être élue Cave Suisse de l'année en 2019, de figurer dans la liste des meilleurs vignerons de Suisse du guide Gault & Millau et dans celle des meilleurs domaines du magazine Vinum… Cave de la Côte est aussi très fière de faire partie d’Artevitis, qui regroupe les 14 vignerons les plus créatifs et réputés du canton.

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