Domaine Au Point du Jour
La CĂŽte AOC
Chemin du Gobelet 4, 1185 Mont-sur-Rolle, Vaud, Suisse
Pour beaucoup, le soleil se lĂšve Ă lâest. Pour les habitants de Mont-sur-Rolle, c'est le Domaine du Point du Jour, situĂ© en contrebas de la commune, qui bĂ©nĂ©ficie des premiĂšres lueurs de l'aube. Cette exploitation familiale, nichĂ©e dans un environnement bucolique Ă 300 mĂštres du lac LĂ©man, produit du vin depuis 1924.
Eric et son fils Maxime opĂšrent aujourd'hui sur 6 hectares de vignes. Le respect de la biodiversitĂ©, la production intĂ©grĂ©e et la cueillette manuelle sont quelques-unes des valeurs qui guident leur travail. C'est dans ces conditions qu'ils font pousser les cĂ©pages emblĂ©matiques vaudois comme le Gamay ou le Pinot noir, ainsi que d'autres variĂ©tĂ©s plus inhabituelles comme le Chasselas violet ou lâAuxerrois.
Ce domaine authentique et familial invite les vinophiles à venir déguster une large gamme de vins rouges, blancs et rosés chaque jour de la semaine, sur réservation.
Domaine Au Point du Jour
La CĂŽte AOC
Chemin du Gobelet 4, 1185 Mont-sur-Rolle, Vaud, Suisse
Pour beaucoup, le soleil se lĂšve Ă lâest. Pour les habitants de Mont-sur-Rolle, c'est le Domaine du Point du Jour, situĂ© en contrebas de la commune, qui bĂ©nĂ©ficie des premiĂšres lueurs de l'aube. Cette exploitation familiale, nichĂ©e dans un environnement bucolique Ă 300 mĂštres du lac LĂ©man, produit du vin depuis 1924.
Eric et son fils Maxime opĂšrent aujourd'hui sur 6 hectares de vignes. Le respect de la biodiversitĂ©, la production intĂ©grĂ©e et la cueillette manuelle sont quelques-unes des valeurs qui guident leur travail. C'est dans ces conditions qu'ils font pousser les cĂ©pages emblĂ©matiques vaudois comme le Gamay ou le Pinot noir, ainsi que d'autres variĂ©tĂ©s plus inhabituelles comme le Chasselas violet ou lâAuxerrois.
Ce domaine authentique et familial invite les vinophiles à venir déguster une large gamme de vins rouges, blancs et rosés chaque jour de la semaine, sur réservation.
Vins du domaine Domaine Au Point du Jour disponibles sur vaudvins.ch
