Domaine Jean Duboux
Calamin Grand Cru AOC, Dézaley Grand Cru AOC, Lavaux AOC
Rue Davel 3, 1097 Riex, Vaud, Schweiz
In Riex, im Herzen des UNESCO-Weltkulturerbes Lavaux, finden Sie die Domaine Jean Duboux, ein Familienbesitz, der sich über 3 Hektar Weinberge erstreckt.
Es handelt sich um einen der ersten „integrierten Erzeuger“, der seit 1979 seine ökologischen Prinzipien anwendet.
2016 übernahm Jean Duboux, Vertreter der 6. Generation, die Nachfolge seines Vaters Marc-Henri und setzt den Anbau von Chasselas, Pinot Noir und Gamay fort. Zusammen mit seinem Vater hat er mehrere Spezialitäten auf den Markt gebracht und verwendet während der Weinherstellung keine Sulfite, mit Ausnahme einer kleinen Menge, die vor der Abfüllung hinzugefügt wird, um Stabilität und Qualität zu gewährleisten.
Domaine Jean Duboux
Calamin Grand Cru AOC, Dézaley Grand Cru AOC, Lavaux AOC
Rue Davel 3, 1097 Riex, Vaud, Schweiz