Vieux Toit - Toit Noir
Domaine du Vieux Toit
2021 | 75cl

Assemblage de Gamaret, Garanoir, Pinot. Fruité long et rond

n° 1453 |
13 En stock
IMPRIMER
    15.20 CHF 15.20 CHF/ Bouteille(s) 15.200000000000001 CHF
    14.50 CHF/ Bouteille(s)

    This combination does not exist.

    Ajouter au panier
    icon
    Type de vin
    Rouge
    icon
    Cépages
    Gamaret, Garanoir, Pinot Noir
    icon
    AOC
    La Côte
    icon
    Style de Vin
    Fruité
    icon
    Accords
    Viande rouge
    Grillades
    Le producteur

    Domaine du Vieux Toit

    A Mont-sur-Rolle, sur La Côte vaudoise, le Domaine du Vieux Toit est aux mains de la famille Monnard depuis 1922 : Emile, Ulrich, Raymond et aujourd'hui Romain se sont succédé à sa tête. Le domaine présente des caractéristiques patrimoniales remarquables, puisque la façade et la toiture sud de la maison sont classées monuments historiques. Par ailleurs, la partie arrière date du XVIe siècle, les poutres et le pilier central du pressoir ont été datés de l'an 1560 par dendrochronologie et la partie sud remonte au XVIIIe siècle. Suite à la reprise des vignes du Domaine de Gobelet, dans les bas de Mont-sur-Rolle, le Vieux Toit s'est agrandi pour atteindre 4,7 hectares de vigne. Le chasselas demeure le cépage principal. S’y ajoutent les rouges que sont les gamaret, garanoir, pinot noir, gamay et merlot, ainsi que les blancs chardonnay et sauvignon blanc.

    En Savoir plus

    Commentaires et avis

    Aucun commentaire

    Produits similaires