Une initiative de l'office des vins vaudois

Vieux Toit - Toit Noir

Domaine du Vieux Toit


2021 | 75cl

    15.00 CHF 15.00 CHF / Bouteille(s) 15.0 CHF
    15.00 CHF / Bouteille(s)

    This combination does not exist.

    Ajouter au panier

    Le Domaine du Vieux Toit vous présente son Toit Noir, issu d'un assemblage de Gamaret, Garanoir et Pinot. Ce vin se caractérise par son fruité long et rond en bouche. Il s'accorde parfaitement avec de la viande rouge et des grillades.

    n° 1453 |
    15 En stock
      15.00 CHF 15.00 CHF / Bouteille(s) 15.0 CHF
      15.00 CHF / Bouteille(s)

      This combination does not exist.

      Ajouter au panier
      icon

      Type de vin

      Rouge

      icon

      Cépages

      Gamaret, Garanoir, Pinot Noir

      icon

      AOC

      La Côte

      icon

      Style de Vin

      Fruité

      Créatif

      icon

      Accords

      Viande rouge

      Grillades

      Le producteur

      Domaine du Vieux Toit

      À Mont-sur-Rolle, sur la Côte vaudoise, le Domaine du Vieux Toit est géré par la famille Monnard depuis 1922 : Emile, Ulrich, Raymond et Romain se sont tous succédé à sa tête. Cet endroit présente des caractéristiques patrimoniales remarquables, car la façade et la toiture sud de la maison sont classées monuments historiques. En outre, la partie arrière date du XVIe siècle et les poutres et le pilier central du pressoir ont été datés de 1560 par dendrochronologie, avec une partie sud remontant au XVIIIe siècle. Suite à la reprise des vignes du Domaine de Gobelet, le Vieux Toit s'est élargi et couvre désormais 4,7 hectares de vigne. Le Chasselas reste le cépage principal, avec des rouges tels que le Gamaret, le Garanoir, le Pinot noir, le Gamay et le Merlot, ainsi que des blancs comme le Chardonnay et le Sauvignon blanc.

      En Savoir plus

      Commentaires et avis

      Aucun commentaire

      Produits similaires