Une initiative de l'office des vins vaudois

Domaine Ogay - Gamay

Domaine Ogay


2021 | 70cl

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    Le Domaine Ogay propose un Gamay généreux et fruité, avec des notes d'arômes de fruits rouges. Ce vin est vinifié dans un style frais qui met en avant son caractère généreux. La parcelle où sont cultivées les vignes est idéalement située et bien aérée, avec une culture mi-haute et une biodiversité respectée. Les vendanges sont réalisées à la main pour garantir une qualité optimale. Les raisins bénéficient d'un sol argilo-calcaire et d'une exposition sud exceptionnelle, leur offrant une maturité ...

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    n° 1564 |
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      Type de vin

      Rouge

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      Cépages

      Gamay

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      AOC

      Côtes-de-l'Orbe

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      Style de Vin

      Fruité

      Structuré

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      Accords

      Fromage

      Apéritif

      Grillades

      Le producteur

      Domaine Ogay

      Le Domaine Ogay est une propriété familiale de 3,5 hectares de vignes, réparties sur les communes d'Arnex-sur-Orbe et d'Orbe. Nous sommes fiers de notre tradition et de notre savoir-faire, qui se transmettent de génération en génération depuis de nombreuses années. La qualité de nos vins et le respect de la biodiversité sont nos principales priorités. Nous nous engageons à cultiver nos vignes de manière responsable, en utilisant des pratiques durables qui protègent l'environnement et préservent la santé de nos sols. La majorité de nos parcelles de vigne sont plantées sur un sol argilo-calcaire, qui convient parfaitement à nos divers cépages. L'exposition plein sud de la quasi-totalité de notre domaine viticole assure une maturité exceptionnelle de nos raisins, ce qui se reflète dans la complexité et la richesse de nos vins. Nous pratiquons des vendanges traditionnelles à la main, avec l'aide d'une équipe locale, fidèle et très qualifiée. Cette approche nous permet de sélectionner les meilleurs raisins pour nos vins, garantissant ainsi leur qualité et leur caractère distinctif. Nous cultivons une variété de cépages, y compris le Chasselas, le Gamay, le Pinot Noir, le Gamaret, le Garanoir, la Galotta, le Mara et le Divico. Chaque cépage apporte son propre caractère unique à nos vins, offrant une gamme de saveurs et de styles pour tous les amateurs de vin.

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