Une initiative de l'office des vins vaudois

Cave Hug - Epesses Les Mutin

Cave Hug


2022 | 70cl

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    Vinifié en mettant l'accent sur le fruit, notre Chasselas d'excellence révèle un équilibre parfait entre sa richesse, son nez délicat et une subtile effervescence naturelle. La finesse de ce cépage le distingue en tant que représentant authentique de son millésime et de son terroir, dépassant ainsi tous les autres cépages.

    Il se positionne comme le compagnon idéal pour toutes les occasions, s'accordant harmonieusement avec une variété de plats. Le Chasselas, véritable roi des cépages !

    n° 1678 |
    18 En stock
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      Type de vin

      Blanc

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      Cépages

      Chasselas

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      AOC

      Lavaux

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      Style de Vin

      Fruité

      Sec

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      Accords

      Fromage

      Apéritif

      Viande blanche

      Le producteur

      Cave Hug

      Nos vins reflètent l'essence de la terre de Lavaux, imprégnée de passion, de travail acharné et de partage. De la culture de la vigne à la mise en bouteille, en passant par la commercialisation, notre famille est impliquée dans la gestion de deux domaines en location. Le premier, le domaine de Corcelle-le-Jorat, est la propriété de la commune depuis 1769, tandis que le second, le domaine de Chatagny, est la propriété de l'État de Vaud. Au fil des saisons, nous mettons tout en œuvre pour valoriser nos vignes, cultivées principalement à la main sur les pentes escarpées de Lavaux. Nous nous efforçons de créer des vins caractéristiques, représentatifs de leurs cépages, révélateurs de leur millésime et de leur terroir. Notre gamme inclut le Chasselas, le Sauvignon, le Chardonnay en blanc, l'œil de perdrix en rosé, le Pinot Noir, le Plant Robert, le Merlot, des assemblages en rouge, ainsi qu'un vin mousseux et un cognac. Tous nos vins sont certifiés d'Appellation d'Origine Contrôlée. Notre cave est ouverte les jeudis de 17h à 20h, et sur rendez-vous (veuillez vérifier les horaires sur http://www.cavehug.ch).

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