Une initiative de l'office des vins vaudois

13 Coteaux - Esprit de Baulmes

Cave des 13 Coteaux


2019 | 75cl

    24.50 CHF 24.50 CHF / Bouteille(s) 24.5 CHF
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    Ce vin est un véritable concentré de terroir pur. Il est le fruit de l'expertise de nos vignerons et œnologues, ainsi que d'une méthode de vinification en barrique de chêne, issu de la commune de Baulmes, dans l'appellation des Côtes de l'Orbe. Le chêne utilisé est sélectionné par un garde-forestier, coupé dans une menuiserie locale, puis livré à la tonnellerie Suppiger pour un séchage de plusieurs années avant d'être transformé en barriques estampillées Terroir Chêne Suisse.

    n° 1475 |
    17 En stock
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      Type de vin

      Rouge

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      Cépages

      Pinot Noir, Gamay, Garanoir, Gamaret, Galotta, Mara

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      AOC

      Côtes-de-l'Orbe

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      Style de Vin

      Fruité

      Boisé

      Epicé

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      Accords

      Fromage

      Viande rouge

      Viande blanche

      Le producteur

      Cave des 13 Coteaux

      Notre exploitation s'étend sur une superficie d'environ cinquante hectares, où nous produisons une douzaine de variétés de raisins. Nous mettons un point d'honneur à appliquer des méthodes de vinification naturelles et respectueuses de l'environnement, afin de garantir des produits de la plus haute qualité. Régulièrement récompensée pour ses mérites, la Cave des 13 Coteaux est fière de mettre en pratique son expertise pour offrir le meilleur vin à ses clients. Notre passion et le microclimat exceptionnel de la région contribuent à la maturité optimale des grappes de raisins. Au moment des vendanges, des vendangeurs enthousiastes récoltent manuellement des raisins mûrs et aromatiques. Nous offrons un choix varié de crus, des vins blancs, rosés et rouges traditionnels ou en barrique, d'une qualité remarquable.

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