Une initiative de l'office des vins vaudois

LES VINS DE SAINT-SAPHORIN 

"Niché au cœur des pentes escarpées qui surplombent les eaux du lac Léman en Suisse, le village pittoresque de Saint-Saphorin abrite l'un des joyaux les plus précieux de la région viticole du Lavaux : l'appellation AOC « Saint-Saphorin ». Cette appellation renommée réunit la tradition viticole séculaire du terroir avec des méthodes modernes de vinification pour donner naissance à des vins d'exception qui incarnent l'essence même de cette terre. L’appellation Saint-Saphorin s’étend du vignoble du Dézaley jusqu’à la commune de Chardonne.

Les ceps enracinés dans les sols caillouteux et les pentes ensoleillées bénéficient d'un microclimat unique, modéré par la proximité du lac Léman et protégé des vents froids par les collines environnantes. C'est dans ce paysage enchanteur que naissent les vins de Saint-Saphorin,  fruit d'un mariage harmonieux entre la nature, le savoir-faire ancestral et la passion de nos vigneron.nes.

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Prix
14
35
Contenance
75cl 70cl
Type de Vin
Blanc Rouge
Cépage
Chasselas Gamaret, Garanoir, Diolinoir Syrah Pinot Noir Merlot Pinot Noir, Gamay et Gamaret
Style de Vin
Minéral Boisé Fruité Structuré Rond Epicé Vin médaillé Tradition Floral Vin Bio
Accord
Poisson Viande blanche Fromage Viande rouge Gibier Risotto Grillades Apéritif Fruits de mer