Clos des Grillières - Touche d'Ebène

Le producteur

Clos des Grillières

Situé à Montcherand, un charmant village niché à la sortie des Gorges de l'Orbe, le domaine du Clos des Grillières fait partie de l'appellation Côtes de l'Orbe. D’une superficie modeste de 2,5 hectares, il est cultivé depuis plusieurs générations par la famille Nicole. Les vignes, exposées plein sud, dominent la vallée de l’Orbe. Le sol graveleux combiné à un climat plutôt sec confère à nos vins un fruité intense et caractéristique. Les cépages rouges s’épanouissent particulièrement bien sur ce terroir, révélant pleinement leur potentiel. Le domaine cultive notamment le Chasselas, le Chardonnay, le Gamay, le Pinot Noir, le Gamaret, le Garanoir, le Merlot et le Divico. Le caveau vous accueille chaque samedi de 10h à 12h. Philippe et Franck seront heureux de vous recevoir pour partager un moment convivial autour de leurs vins.