Clos des Moines - Chasselas La Baronnie du Dézaley

Ville de Lausanne - Clos des Moines

2022 | 70cl

30.50 CHF 30.50 CHF / Bouteille(s) 30.5 CHF

29.00 CHF / Bouteille(s)

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Le Chasselas millésimé 2022 de la Baronnie du Dézaley est embouteillé en format 70cl. Il a été vieilli pendant 10 mois dans des foudres en bois, révélant ainsi toute la typicité du Dézaley. Ce vin marque le premier millésime depuis que la Ville de Lausanne a rejoint récemment la famille de la Baronnie.

n° 1674 |

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30.50 CHF 30.50 CHF / Bouteille(s) 30.5 CHF

29.00 CHF / Bouteille(s)

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Type de vin

Blanc

Cépages

Chasselas

AOC

Dézaley Grand Cru

Style de Vin

Fruité

Floral

Minéral

Accords

Poisson

Apéritif

Viande blanche

Le producteur

Ville de Lausanne - Clos des Moines

Le coteau du Dézaley est incontestablement la zone la mieux exposée de toute la région de Lavaux. Il n'est donc pas surprenant que les vins qui y sont produits aient une réputation excellente depuis des siècles. Au Clos des Moines, tout comme dans toute la région de Lavaux, le Chasselas est le cépage phare. Depuis cette année, le Clos des Moines est en processus de reconversion en agriculture biologique.

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