L'Office des Vins Vaudois révèle, pour la quatrième année consécutive, l'excellence de ses terroirs au Salon des Vins Vaudois à Zurich, avec la participation de 25 vignerons représentant les six régions viticoles du canton. Cette délégation propose plus de septante vins vaudois, offrant ainsi aux amateurs un voyage sensoriel à travers le pays de Vaud, mêlant tradition et modernité lors de cette rencontre œnophile.
Vignerons
Vins vaudois
Éditions
Régions viticoles
Quand ? 4 mars 2024
Ou ? Bar-Restaurant le Smith and de luma
Qui organise ? Coorganisé par le magazine Vinum et en collaboration avec le label Terravin.
16H00-20H00 : GRANDE DÉGUSTATION
➡️ LISTE DES VIGNERONS
15H00 ET 17H00 : WORKSHOPS INTERACTIFS
✅ Dégustation de vieux millésimes de Chasselas
✅ Initiation à la dégustation multisensorielle
✅ Découverte de la plateforme de vente en ligne vaudvins.ch
Les cocktails de vins (inédit)
Douze créations minutieusement élaborées par une équipe de mixologues en partenariat avec la sommelière Anick Goumaz permettront au public de plonger dans l'univers étonnant des cocktails au vin. Que ce soit le rafraîchissant "In Chasselas Veritas" ou l'un des autres délicieux cocktails, chacun trouvera la concoction qui lui correspond, offrant ainsi une manière originale d'apprécier et de découvrir les vins du canton de Vaud.
Vos 5 sens
Une expérience sensorielle totale : la vue des vins riches, le toucher velouté des verres, l'ouïe avec le doux glouglou, l'odorat des arômes enivrants, et le goût avec l'explosion de saveurs. Au-delà de ces cinq sens familiers, une subtile intuition, le sixième sens, guidera les participants dans cette initiation à la dégustation multisensorielle, offrant une expérience inoubliable pour tous les amateurs de vin.
Le wine bar sélection
Bien que présentée de manière contemporaine, la troisième étape, baptisée « Sélection Wine Bar », mettra en vedette les vins issus de la plateforme de vente en ligne de l'Office des Vins Vaudois : VAUDVINS.CH !! Une variété de dix vins, répartis dans les catégories telles que « Terroir & Tradition », « Plaisir & Innovation », et « Plaisir Pétillant », promet de satisfaire tous les palais avec assurance.
JE RETROUVE MES VINS DE DEGUSTATION, ICI !
Les millésimes âgés de dix ans +
Bien que présentée de manière contemporaine, la troisième étape, baptisée « Sélection Wine Bar », mettra en vedette les vins issus de la plateforme de vente en ligne de l'Office des Vins Vaudois : VAUDVINS.CH !! Une variété de dix vins, répartis dans les catégories telles que « Terroir & Tradition », « Plaisir & Innovation », et « Plaisir Pétillant », promet de satisfaire tous les palais avec assurance.