Maurice Neyroud - Equinoxe, Chardonne
Maurice Neyroud Vins
Ce Grand Cru incarne la quête de l'harmonie et de l'équilibre grâce à l'assemblage de cinq cépages : Le Pinot Noir et le Gamay apportent une note fruitée et une élégance raffinée. Le Gamaret, délicieux et équilibré, offre une richesse de tanins affirmée ainsi qu'une couleur et une structure marquantes. Le Garanoir, cépage précoce, se distingue par sa souplesse et son fruité caractéristiques. Le Diolinoir apporte finesse et rondeur grâce à la douceur de ses tanins. L'EQUINOXE est élevé pendant un an en fûts de chêne, ce qui lui confère des tanins soyeux, des notes de vanille et d'épices, tout en respectant l'expression fruitée et l'équilibre des cépages.
Type de vin
Rotwein
Cépages
Pinot Noir, Gamay, Gamaret, Garanoir, Diolinoir
AOC
Lavaux
Style de Vin
Structuré
Rond
Accords
Viande rouge
Gibier
