Domaine de l’Orme
1321 Arnex-sur-Orbe
Suisse
+41 24 441 12 64
Cave créée en 1986 par Gérald Baudat et Jean-Daniel Gauthey puis reprise en totalité par ce dernier en 1994. En 2008 arrivée de Frédéric Gauthey. Il reprend le domaine en 2017. Domaine familial de 5 hectares situé sur le terroir des Côtes de l’Orbe. Les vignes sont cultivées sur guyot principalement sauf 1 hectare cultivé sur gobelet. Le travail de la feuille se fait entièrement manuellement. Les vendanges se font de manière traditionnelle, à la main. Vinification en cuves émaillées, cuve tronconique et fûts de chêne.
Langues
Anglais
Services
Terrasse
Caractéristiques
Vins labellisés Terravin
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